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Caractéristiques et régulation de la glycolyse |
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| Exercice
N°1
: Caractéristiques des réactions de la glycolyse - fermentations
On étudie quelques débouchés de la voie de la glycolyse. Pour celà on utilise du glucose marqué au carbone 14 sur le carbone anomère. 1a. Ecrire les réactions qui ont lieu au cours de la glycolyse,
avec les formules développées des intermédiaires.
1b. Si l'on se place en conditions aérobies, établir le bilan énergétique de la réoxydation des nucléotide(s) pyridinique(s) qui sont formés jusqu'au pyruvate, quand la cellule emploie la navette du glycérol phosphate. 1c. Etablir le même bilan dans le cas d'une bactérie lactique qui s'engage dans la voie homofermentaire. 1d. Sur quel(s) carbone(s) retrouve-t-on la radioactivité
dans le cas de la fermentation alcoolique ? Exercice N°2 : Aldolase & Trans-aldolase 2a. On étudie la réaction catalysée par l'aldolase. Ecrire cette réaction et le mécanisme catalytique. 2b. Cette réaction s'accompagne d'une variation d'énergie
libre standard physiologique de + 5,79 kcal/mol. In vivo les concentrations du substrat
et des produits sont les suivantes : Données : T = 37°C ; R = 8,31 J.mol-1.K-1 = 1,99 cal.mol-1.K-1 2c. L'aldolase peut catalyser la réaction réverse (formation de l'hexose). Dans ce cas, elle utilise spécifiquement la DHAP, mais elle peut accepter divers D-aldoses. Par ailleurs, la transaldolase catalyse le transfert du groupement
dihydroxyacétone (qui correspond aux atomes 1 à 3 du D-sédoheptulose
7-phosphate) sur le G3P. Exercice N°3 : Régulation du flux de la glycolyse : étude de la phosphofructokinase Les courbes ci-jointes décrivent la vitesse de la réaction
catalysée par la phosphofructokinase en fonction de la concentration
de l'un ou l'autre de ses substrats et/ou d'effecteurs allostériques. |
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